小麦粉・全粒粉・ベーキングパウダーを計り、袋に入れて空気を入れて膨らませて振る。
1のボールに入れる。

ゴムヘラで混ぜ合わせる。ひとかたまりになってきたらアーモンドを加える。
粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

なまこ型に伸ばす。
（高さ1ｃｍ位に）
１７０度のオーブンで２０分焼く。

粗熱が取れたら、幅1ｃｍ位に切る。断面を上にして１６０度で１０分づつ両面を焼く。

天板の上のまま冷ます。