じゃがいもは適当な大きさに切ってレンジでチンします。ソーセージは斜め切りで。

アスパラは皮が硬そうならピーラーで３分の２くらいむいて，５～６センチに切ります。

にんにくはみじん切り（←千切りスライサーがあればそれでＯＫ）大葉はせん切り，松の実は軽く炒ってざく切りにしておきます。

フライパンにみじん切りにんにくとサラダ油を入れて弱火でじんわり温めます。

にんにくのかおりが立ってきたらじゃがいも，アスパラ，ソーセージを一気に投入！中火に強めます。

火が通ったらしょうゆ小さじ１くらいをなべ肌からまわしかけ，塩１つまみ，こしょう少々をふります。(薄味なのであとで調整を)

大葉と松の実を入れて，混ざったら出来上がりです。