おかまデ★ヘルシー豆腐チーズケーキ
tnatmo @cook_40223556
豆腐を使用したヘルシーなチーズケーキ。
炊飯器で失敗しらず♪
このレシピの生い立ち
ダイエットのため、豆腐を使用したヘルシーなデザートを考えて。
おかまデ★ヘルシー豆腐チーズケーキ
豆腐を使用したヘルシーなチーズケーキ。
炊飯器で失敗しらず♪
このレシピの生い立ち
ダイエットのため、豆腐を使用したヘルシーなデザートを考えて。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の上に重石をして、水分を抜く。（３０分ほど）
- 2
クリームチーズを常温に戻す。
- 3
FPに豆腐、メープルシロップを入れてヨーグルトのように滑らかになるまで細かくする。
いい匂いがしてきます♪♪ -
- 4
★の材料（卵、砂糖）を混ぜる。
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- 5
２の常温に戻したクリームチーズ（下）と３の細かくした豆腐（上）を一つのボールに入れる。こんな感じになります！
-
- 6
クリームチーズと豆腐をよ～く混ぜ合わせる。豆腐の固まりを見つけたらスプーンの背でつぶす。
-
- 7
４の材料を加えて、混ぜる。
-
- 8
材料にある◎（小麦粉、生クリーム、レモン汁）を加えて、混ぜる。
-
- 9
マーガリンを炊飯器の内側に塗り、８を流し込む。３回～４回通常炊飯する。炊飯の早炊きはＮＧです。
-
- 10
真ん中に竹串を通して、生っぽくなければ、ＯＫです。３０分ほどそのまま置いて熱を取りましょう♪
-
- 11
★完成★
ひっくり返してみました。 -
- 12
ヨーグルトをかけてみました♪
-
コツ・ポイント
◎甘さ控えめなので、お好みで砂糖を倍量してください♪
◎豆腐は、しっかり滑らかになるまで、細かくすることです♪
◎全体的にテクスチャーがやわらかめデス。もう少し固い方がお好みであれば、
クリームチーズの分量を多くしてください♪
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