ハムと長ネギのガーリックライス
４you @cook_40042571
にんにくの香りとブラックペッパーが効いてておいしいです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にハムとにんにくがあって、ご飯の残りもあったから作ってみました。
ハムと長ネギのガーリックライス
にんにくの香りとブラックペッパーが効いてておいしいです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にハムとにんにくがあって、ご飯の残りもあったから作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくを薄く切る。ハムは半分に切り、重ねたら1cm幅くらいに切る。長ねぎはみじん切りにする。★は混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンに油を引き、弱火でにんにくを炒める。焦がさないように注意して、カリカリになるまで炒めたら取り出しておく。
- 3
そのフライパンにハムと長ねぎを入れて炒める。長ねぎの香りがたったら、ご飯を入れてほぐしながら炒める。
- 4
★と塩を入れ、全体を炒め混ぜ、ニンニクを入れて軽く混ぜる。器に盛ったらブラックペッパーをかけて出来上がり♪
- 5
お好みで半熟の目玉焼きを乗せてもおいしいです。茶碗1.5で1人分って多いかな(^^;笑
コツ・ポイント
冷ご飯だと炒めてるときにほぐれにくく、火を通し過ぎるとご飯がベタッとするので、なるべく温かいご飯で。にんにくは焦がすと苦いので気をつけて☆時間があるならにんにくの芽を取ってみてください(^^)
つくれぽ
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