りんご型♪ころころコロッケ
チェブ坊や @cook_40082586
ちょっとかわいい小さめのコロッケです。もちろん普通の大きさでも！オイスターソースがポイントです。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたコロッケを真似して、作りました。形は子どもが喜ぶように考えました。
りんご型♪ころころコロッケ
ちょっとかわいい小さめのコロッケです。もちろん普通の大きさでも！オイスターソースがポイントです。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたコロッケを真似して、作りました。形は子どもが喜ぶように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りして、しんなりするまでフライパンで炒める。ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、☆の調味料を加える。
- 2
じゃがいもは皮を向き、柔らかくなるまでゆでる。熱いうちにつぶし、1の具と、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。
- 3
小さめにコロコロ丸める。小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。
- 4
スパゲティを適当にポキポキ折って、油で揚げる。コロッケも揚げて、揚げたスパゲティをさせば、りんご型に♪
コツ・ポイント
私は何もつけなくても美味しいコロッケが好きなので、形を作る前に味見をして、美味しいな〜と思うくらいに調味料を足したりしています。ころもをつける前まで火が通っているので、そのまま味見をたくさんしちゃうことも…(^^;;
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