ボウルに電子レンジで柔らかくしたバターまたはマーガリンと砂糖を入れて泡立て器でまぜる。

1.に溶いた卵を少しずつ入れながら泡立て器でまぜる。

2.の中に小麦粉を入れ、ゴムベラで切るようにまぜる。

粉っぽさが無くなって1つにまとまったらラップの上に移す。(もしまとまらない場合は様子を見ながら牛乳を入れる)

4.を冷蔵庫で30分程度冷やす。

冷やし終わったら、ラップ等の上にのせ、麺棒で厚さ5ミリ程度にのばす。

6.をクッキーの型抜きで型を抜く。

200度に予熱したオーブンで20分程度焼く。
(爪楊枝等を刺してみて、刺さるようならもう少し焼く)

完成！！