豚肉のえのき巻き

豚肉のえのき巻き-レシピのメイン写真

豚肉のえのき巻き

うずうずちゃん @cook_40040240

“焼肉のタレ”　を使って　簡単味付け～
＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
えのき。って　安いですよね～★
薄いお肉も安い　えのき　で　ボリュームアップ(^o^)

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＼(^o^)／
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えのき。って　安いですよね～★
薄いお肉も安い　えのき　で　ボリュームアップ(^o^)

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うずうずちゃん @cook_40040240

“焼肉のタレ”　を使って　簡単味付け～
＼(^o^)／
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えのき。って　安いですよね～★
薄いお肉も安い　えのき　で　ボリュームアップ(^o^)

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えのき。って　安いですよね～★
薄いお肉も安い　えのき　で　ボリュームアップ(^o^)

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材料

２人分

豚ロースの薄切り８枚（くらい）
えのき３分の1パック
お酒大さじ１
お気に入りの　焼肉のタレひとまわし分

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作り方

1

肉をキッチンペーパーで水分を吸い取り軽く塩コショウを振り茶こしで小麦粉をまぶし　えのきを巻く
2
フライパンを熱し巻き終わりを「下」にして焼く
3
焼き色が付いたら　酒を入れフタをして
弱火にし、蒸し焼きにする。
4
お気に入りの　焼肉のタレを回しかけ　ヤヤ強火にし　焼きながら　タレをからめる。

コツ・ポイント

◎　小麦粉がまぶしてあるから　程よく　タレがからまるよ～
◎　うずが使った　焼肉のタレは　「エバラ黄金の味“中辛”」デス

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うずうずちゃん @cook_40040240

2009/10/27 09:07に公開

パン＆お菓子を作る事モチロン食べる事だ～いスキな　うずちゃんデス★　ヨロシクね★「うずちゃん日記」出来るだけ　毎日更新中http://uzuhime.cocolog-nifty.com/blog/

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このレシピのキーワード

えのき酒豚ロース

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