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コクうま！甘味噌で大根の葉ふりかけ
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コクうま！甘味噌で大根の葉ふりかけ-レシピのメイン写真

コクうま！甘味噌で大根の葉ふりかけ

クック322MC8☆
クック322MC8☆ @cook_40203353

甘味噌がコクを出して、ご飯によく合います！
葉っぱも美味しく食べられて、ビタミン、鉄分補給！
このレシピの生い立ち
立派な葉がついた大根が手に入ったので、ご飯に合うよう甘味噌で作ってみたら美味しくできました！

甘味噌がコクを出して、ご飯によく合います！
葉っぱも美味しく食べられて、ビタミン、鉄分補給！
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立派な葉がついた大根が手に入ったので、ご飯に合うよう甘味噌で作ってみたら美味しくできました！

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コクうま！甘味噌で大根の葉ふりかけ

クック322MC8☆
クック322MC8☆ @cook_40203353

甘味噌がコクを出して、ご飯によく合います！
葉っぱも美味しく食べられて、ビタミン、鉄分補給！
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立派な葉がついた大根が手に入ったので、ご飯に合うよう甘味噌で作ってみたら美味しくできました！

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葉っぱも美味しく食べられて、ビタミン、鉄分補給！
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材料

  • 大根の葉 1本分
  • ごま油 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の葉をみじん切りにします！
    とにかく細かく！

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、大根の葉をしんなりするまで炒めます。

    • コクうま！甘味噌で大根の葉ふりかけ作り方2写真
  3. 3

    大根の葉がしんなりしたら、味噌、砂糖、醤油を入れます。

  4. 4

    味噌が焦げないように炒め、調味料をしっかり溶かします。

    • コクうま！甘味噌で大根の葉ふりかけ作り方4写真
  5. 5

    調味料が溶けきったら、すりごまをまぶして完成です！

    • コクうま！甘味噌で大根の葉ふりかけ作り方5写真
  6. 6

    2015.11.15
    ♥甘味噌の人気検索トップ10入り♥
    みなさま、ありがとうございます★

  7. 7

    2015.11.22
    ★話題入り★
    みなさま、ありがとうございます！

コツ・ポイント

大根の葉を細かく刻むことで、混ぜ込みご飯やおにぎりの具にピッタリ！

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クック322MC8☆
クック322MC8☆ @cook_40203353
2015/11/08 01:46に公開

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