オクラを茹でます。

茹でて冷ましたオクラに豚バラ肉を巻き、軽くぎゅっと握ります。

油を敷いたフライパンに入れ、炒めます。

焼き色が付いてきたら一旦火を止め、はじに寄せます。空いた所に砂糖、醤油を入れ弱火で砂糖を溶かし、オクラに絡めて完成です。