パスタは沸騰させたお湯に塩を加え、表示された時間だけ茹でる。

キャベツとかぼちゃは一口大に切り、フライパンに少量の水とともに入れ、蓋をする。
※焦がさないように注意

かぼちゃに箸がスムーズに刺せるようになったら、小麦粉を振りかける。

豆乳とみじん切りしたトマト(半分量のみ)を入れ、沸騰させない程度に熱する。

コンソメ、塩、胡椒で味を整える。

最後に残しておいた半分量のトマトを入れ、パスタソースは完成。

パスタソースをパスタにかけてできあがり。