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タイ風焼きうどん
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タイ風焼きうどん-レシピのメイン写真

タイ風焼きうどん

roseyumiko
roseyumiko @cook_40094555

普通の焼きうどんにナンプラーを入れただけですが…冷蔵庫にあるもので焼きうどん
このレシピの生い立ち
ナンプラーが沢山あったので、冷蔵庫にあるもので…

普通の焼きうどんにナンプラーを入れただけですが…冷蔵庫にあるもので焼きうどん
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ナンプラーが沢山あったので、冷蔵庫にあるもので…

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roseyumiko
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普通の焼きうどんにナンプラーを入れただけですが…冷蔵庫にあるもので焼きうどん
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材料

1人分
  1. 豚肉薄切り 50g位
  2. ピーマン 一個
  3. ほうれん草 2房
  4. うどん 1玉
  5. 塩コショウ 少々
  6. ナンプラー 小さじ1
  7. ごま油 小さじ1
  8. サラダ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ゆでうどんでない場合は茹でておく。

  2. 2

    ピーマン・ほうれん草・豚肉を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    サラダ油・ごま油を温めたフライパンでピーマンに火を通し、その後ほうれん草の茎→豚肉→ほうれん草の葉っぱの順で火を通す

  4. 4

    塩コショウ・ナンプラーを加え具に味をなじませたらうどんを入れ混ぜ合わせ火を止め完成

コツ・ポイント

うどん投入後は強火だとべちゃべちゃにならないと思います

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roseyumiko
roseyumiko @cook_40094555
2015/11/08 03:56に公開
無添加で手早くおいしく作るのがモットーです☆
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