かぶを食べやすい大きさに切る。
春菊は4cmくらいに切る。

鍋に水とかぶをを入れ火にかける。

かぶに箸がすっと刺さる様になったら挽肉を入れ、オールスパイスを加える

挽肉に火が通ったら、春菊を入れコンソメを入れ一煮立ち。