りんごのブランデービスケットサンド☆
ぷよりんご @puyorin_go
さっぱりクリーミーな水切りヨーグルトとりんごのブランデー漬けをビスケットでサンド！
簡単おいしいオトナのスイーツ♪
このレシピの生い立ち
りんごのフルーツブランデーをつくったので、漬けたりんごを使った簡単お菓子を考えました
好物のラムレーズンサンドをイメージして、ビスケットサンドに♪
りんごのブランデービスケットサンド☆
さっぱりクリーミーな水切りヨーグルトとりんごのブランデー漬けをビスケットでサンド！
簡単おいしいオトナのスイーツ♪
このレシピの生い立ち
りんごのフルーツブランデーをつくったので、漬けたりんごを使った簡単お菓子を考えました
好物のラムレーズンサンドをイメージして、ビスケットサンドに♪
アプリでひらく作り方
- 1
【水切りヨーグルト】
ヨーグルト200gをひと晩水切りすると、100gほどの水切りヨーグルトになります -
- 2
りんご1/4個をさらに4等分してブランデーに1日漬ける
-
- 3
りんごを取り出し、5mmぐらいの角切りにする
-
- 4
水切りヨーグルトに塩とブラックペッパーを振る
-
- 5
りんごも入れて混ぜる
-
- 6
ビスケットに適量ずつのせる
-
- 7
サンドする
-
- 8
中身がはみ出ないぐらいに、上から優しく押す
-
- 9
ラップして、冷蔵庫で1時間ぐらい寝かせる
-
- 10
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
甘さ控えめにして、塩とブラックペッパーでスパイシーなオトナ味にしてみました
冷蔵庫で寝かせる時間が長いほど、ビスケットがしっとりしてケーキのようになります
1時間ぐらいだと、まだサクッと感も残っています^^
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