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*黄身の塩漬け*-レシピのメイン写真

*黄身の塩漬け*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

このままお酒のあてに。熱々ごはんと共に。手軽で美味しいです。
このレシピの生い立ち
残った黄身を醤油漬けにするには醤油がもったいないと思って塩を使ってみただけです。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

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材料

  1. 黄身 好きなだけ
  2. 海の塩 適量
  3. 粉チーズ 適量
  4. 七味か一味 適量
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作り方

  1. 1

    写真のように塩を振って1時間~置くだけ。

  2. 2

    塩の一部を粉チーズに変えたり食べる時にチーズ、七味をかけて。

コツ・ポイント

食べるときはねっとりしています。置けばその分塩で締まります

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
2013/10/19 15:30に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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