★豚肉えのきの炒め物★

★豚肉えのきの炒め物★-レシピのメイン写真

★豚肉えのきの炒め物★

ちび坊ママ @cook_40042334

12/11/26　話題入り感謝★　さっぱりだけどスタミナ満点!!お弁当に入れても美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作ったら旦那様に大好評でした！！

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材料

豚コマ肉 100～150ｇ
ネギ 7㎝くらい
えのき 1/2袋
★醤油大さじ2
★砂糖・酒各大さじ1
★酢大さじ1/2
★ハチミツ小さじ1
小麦粉適量
サラダ油適量
万能ネギ仕上げに適量

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作り方

1

えのきは石ずきを切りさいておく。ネギは斜めに切っておく。豚肉に軽く小麦粉をまぶしておく。（かけすぎ注意！！）
2

★を混ぜ合わせておく。
3

フライパンに油を入れ豚肉とネギを炒めていく。肉に半分くらい火が通ったら、えのきも加え炒めていく。
4

えのきに火が通ったら、2の合わせ調味料を入れ絡めていく。仕上げに万能ネギを散らせば完成です！！

コツ・ポイント

簡単で特にありません。1で豚肉にまぶす小麦粉は少しで大丈夫です。

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ちび坊ママ @cook_40042334

2011/05/12 05:37に公開

笑顔になれる食卓を目指して日々…お料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□　★好きなもの・パン・チーズ・抹茶のスイーツ♡

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このレシピのキーワード

炒めものねぎえのきはちみつ酒こねぎ豚こま小麦粉

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