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★豚肉えのきの炒め物★
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★豚肉えのきの炒め物★-レシピのメイン写真

★豚肉えのきの炒め物★

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

12/11/26 話題入り感謝★ さっぱりだけどスタミナ満点!!お弁当に入れても美味しいですよ~♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作ったら旦那様に大好評でした!!

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ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

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材料

  • 豚コマ肉 100~150g
  • ネギ 7㎝くらい
  • えのき 1/2袋
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖・酒 各大さじ1
  • ★酢 大さじ1/2
  • ★ハチミツ 小さじ1
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 適量
  • 万能ネギ 仕上げに適量
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作り方

  1. 1

    えのきは石ずきを切りさいておく。ネギは斜めに切っておく。豚肉に軽く小麦粉をまぶしておく。(かけすぎ注意!!)

  2. 2

    ★を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れ豚肉とネギを炒めていく。肉に半分くらい火が通ったら、えのきも加え炒めていく。

  4. 4

    えのきに火が通ったら、2の合わせ調味料を入れ絡めていく。仕上げに万能ネギを散らせば完成です!!

コツ・ポイント

簡単で特にありません。1で豚肉にまぶす小麦粉は少しで大丈夫です。

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ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334
2011/05/12 05:37に公開
笑顔になれる食卓を目指して日々…お料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□ ★好きなもの・パン・チーズ・抹茶のスイーツ♡
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ えのき はちみつ 酒 こねぎ 豚こま 小麦粉

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