簡単!納豆のたれで和風スープ

HALYUI
HALYUI @cook_40046543

納豆のたれ、余ってませんか?お味噌汁は具材を変えれば無限大ですが、たまにはこんな簡単和風スープもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
次男の離乳食に使う納豆。たれが余るので何かに使えないかと思い汁物に使ってみました☆

簡単!納豆のたれで和風スープ

納豆のたれ、余ってませんか?お味噌汁は具材を変えれば無限大ですが、たまにはこんな簡単和風スープもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
次男の離乳食に使う納豆。たれが余るので何かに使えないかと思い汁物に使ってみました☆

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材料

3人分くらい
  1. 豚挽肉 100g
  2. 豆腐 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 大根 8cmくらい
  5. しめじ 1/2パック
  6. エノキ 1/2袋
  7. 800ml
  8. 納豆のたれ 5袋
  9. だしの素 小さじ1
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ●の材料を混ぜて豚団子を作る。

  2. 2

    大根をイチョウ切りにし、しめじとエノキも適当な長さに切る。

  3. 3

    鍋に水と大根を入れて煮る。

  4. 4

    大根が煮えたら、豚団子を入れる。

  5. 5

    団子が浮き上がってきたら、しめじとエノキ、納豆のたれ、だしの素も入れて煮る。

  6. 6

    しめじ、エノキに火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

とにかく簡単!今回は即席豚団子を作って入れましたが、材料は冷蔵庫にある物でいいんです☆しいて言うなら、キノコ類が入ると美味しいかな。ワカメを入れても美味しいよ!

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HALYUI
HALYUI @cook_40046543
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嵐大好き⑤歳と③歳の息子達と太れない旦那。パンと甘いモノが大好きな私の4人家族  超不器用だけど頑張ってます(笑)   息子達を寝かしてからがクックタイムです。 宜しくお願いします♡                                                                 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ブラック) 皆さんのお陰で生きてます♡ 
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