甘さ控えめ☆苺ジャム

甘さ控えめ☆苺ジャム-レシピのメイン写真

甘さ控えめ☆苺ジャム

vvCHIAvv @cook_40049211

甘さ控えめで苺本来の甘みとレモンのほんのり酸味が相性◎♪♪パンやヨーグルトのお供に☆
このレシピの生い立ち
小粒の苺が安価で大量に手に入ったので保存が効くジャムを作ろうと思いました(^_^)

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小粒の苺が安価で大量に手に入ったので保存が効くジャムを作ろうと思いました(^_^)

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甘さ控えめで苺本来の甘みとレモンのほんのり酸味が相性◎♪♪パンやヨーグルトのお供に☆
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小粒の苺が安価で大量に手に入ったので保存が効くジャムを作ろうと思いました(^_^)

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小粒の苺が安価で大量に手に入ったので保存が効くジャムを作ろうと思いました(^_^)

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材料

瓶3個分

小粒苺 4パック
砂糖 130g
レモン汁小さじ2

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作り方

1
たっぷりどっぷり4パック使いました( ´ ▽ ` )ﾉ
小粒はまとめ売りで安価で買えるみたいです(*^o^*)
2
苺のヘタを取って洗う。
3
鍋に苺と砂糖を入れ中火にかける。
4
水分が出てきたらこまめに灰汁をとり、レモン汁を入れる。
5
ヘラなどで潰す。
加減はお好みで☆
私は粗めに潰して食感を楽しむのが好きです(^_^)
6
クタクタに煮詰まったら、熱湯煮沸をした瓶に詰め逆さにして粗熱が取れたら冷蔵庫でおやすみなさい(( _ _ ))..zzz

コツ・ポイント

こまめに灰汁をとる事で美味しいジャムに( ´ ▽ ` )ﾉ

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vvCHIAvv @cook_40049211

2011/05/06 16:34に公開

健康的にダイエット計画やってます(*^o^*)ダイエットで偏食や欠食をせずに、色んな食材と栄養素を摂りつつ体内から綺麗になりたくて( ´ ▽ ` )ﾉちょっとでも興味を持ってくれたら嬉しいです\(//∇//)\つくれぽ書いて頂けたらもっと嬉しいです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

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