１つで２品！グリルでイカみそ焼き＆刺身
kAoRiiiii☆ @cook_40103037
味噌が美味しくてやみつきになる！
おつまみに合うと思います！
このレシピの生い立ち
イカが好きなのでやってみました！
１つで２品！グリルでイカみそ焼き＆刺身
味噌が美味しくてやみつきになる！
おつまみに合うと思います！
このレシピの生い立ち
イカが好きなのでやってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
イカの下処理をする！
まず、水につけながら吸盤全部を爪で下に引っ張って取る。 - 2
口を引っ張って取る。
頭を持って左手で△の部分を持って引っ張る。
中に硬い棒みたいなのと
膜も取る。 - 3
イカが筒になってるのを包丁で切って平にする。
- 4
キッチンペーパーで引っ張って皮を向く。
- 5
適当に左右斜めに包丁で線を入れる。
そしたら細く5ミリ～１cm幅位に切る。
これで１品完成！ - 6
2品目は
ゲソの方を使います！
１本ずつ噛み切れるように切る。(好みの大きさに) - 7
アルミホイルでグリルに入るくらいの器を適当に作る。
- 8
作った器に
ゲソ全部、バターを入れる。
(刺身じゃなくてもここで一緒に使っても可) - 9
グリルで10分セットする。
5分前になったらそのまま１度扉開けて醤油を入れる。
残り5分待てば完成！
コツ・ポイント
醤油は少しいれて
できた時にでも味を調整してください！
一応10分ですけど
場合によって大きさに異なることもあるので
ちょくちょく見てみてください！
焼きすぎると焦げ味で不味いです。笑
つくれぽ
料理が好きで、家にあるものなど好きな具材で混ぜてアレンジしたりして作ってます！ෆ̈西野カナ chay Taylor Arianaマステ紙モノ好き♥♥メルカリ➭https://www.mercari.com/jp/u/954270487/♥ツイッター➭ @kimidorikkaori♥インスタ➭
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