ブロッコリーの芯と、里芋は、柔らかく茹で、漉しておく。（茹で汁のままスープ状にし、離乳食にポタージュスープとして）

1の残りを、ふたたび火にかけ、水分を飛ばし、冷めるまで待つ。

2が冷めたら、調味料（マヨネーズ、黒胡椒、粉チーズ）を入れ混ぜて完成。オイルはいれてもいいと思います！