柚子ときのこの炊き込みご飯ヽ(´▽｀)/

柚子ときのこの炊き込みご飯ヽ(´▽｀)/-レシピのメイン写真

柚子ときのこの炊き込みご飯ヽ(´▽｀)/

るぅととママ @cook_40100498

炊飯器に材料を入れるだけで簡単に♪
ゆずのいい香りがこの時期ならでは！ほっこりきのこの炊き込みご飯です(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
ゆずの香りを生かしたくて考えてみました☆

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ゆずの香りを生かしたくて考えてみました☆

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材料

お米1合分

お米 1合
しめじ 100g(少量ﾊﾟｯｸ1袋分)
えのき 1/2房
ツナ缶 1/2缶
醤油小さじ1
酒小さじ1
みりん小さじ1
味噌小さじ1
ゆず 1/2個

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作り方

1
しめじは石突きをとり、バラバラにしておく。えのきは食べやすい大きさに切る。
2

調味料をよく混ぜ合わせておく。
3

お米を入れた炊飯器に、混ぜ合わせた調味料を入れ、炊飯する1合のメモリよりちょっと少なめに水を入れる。
4
3の炊飯器に、ツナ缶、しめじ、えのきを加えて軽く混ぜ、1/4に切ったゆずを入れる。ゆずの種が出てたら取り除いて下さい！
5

炊飯器のスイッチon！
出来上がったらゆずを取り除いて完成(*^^*)
6

ちょっとおしゃれにゆずの皮をかざったり、お好みで黒胡椒をふっても♪

コツ・ポイント

お好きなきのこを使って下さい( *・ω・)ノ
隠し味に味噌を入れてみましたっ！

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るぅととママ

るぅととママ @cook_40100498

2015/11/06 08:03に公開

このレシピのキーワード

ご飯ツナえのきシメジゆず酒味噌米

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