トロピカルドライフルーツケーキ

Name: トロピカルドライフルーツケーキ
Yield: フラワー型一台分
Cuisine: 日本語
Ingredients: HM 150g; 卵 1個; 牛乳 120cc; 砂糖 50g; バター 50g; トロピカルドライフルーツ 1袋; ルピシア 紅葉狩り茶葉 2パック分; ブランデー V.S.O.P. 小さじ1; ココナッツオイル 大さじ1

かぁーりー0912 @cook_40139399

ルピシアの紅葉狩り茶葉と、トロピカルドライフルーツ入りのケーキは、ココナッツオイルを入れて焼き上げました^o^
このレシピの生い立ち
お友達の、お土産に焼きましたd(^_^o)

トロピカルドライフルーツケーキ

かぁーりー0912 @cook_40139399

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材料

フラワー型一台分

HM 150g
卵 1個
牛乳 120cc
砂糖 50g
バター 50g
トロピカルドライフルーツ 1袋
ルピシア紅葉狩り茶葉 2パック分
ブランデー V.S.O.P. 小さじ1
ココナッツオイル大さじ1

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作り方

1

❶ボウルに卵を入れて割りほぐし、牛乳・砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。そこにHM、ドライフルーツを加えて混ぜる。
2
❷溶かしたバター、ココナッツオイルも加えてしっかりと混ぜる。残りのティーバッグの茶葉を良く手で揉んで入れる。
3

❸フラワー型に❶の生地を入れて、予熱しておいた180℃のオーブンで、約30分から35分焼く。
4

❺竹串などをさして、生地がつかなければ焼き上がり。アルミ箔をかけて冷ます。

コツ・ポイント

バターは、よく溶かしてまぜてください。あとは、全部を混ぜ合わせて焼くだけ（笑）

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つくれぽ

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かぁーりー0912 @cook_40139399

2015/11/09 12:35に公開

クッキング・デモをするお仕事をしています( ´ ▽ ` )ﾉ好きなお店ゎ〜アフタヌーンティー・ティールーム、無印カフェ、ミスド、スタバかな？？食べに行って〜再現してみることもありますo(^▽^)oひとりっ子なので〜大概のカフェにひとりで入れます（笑）スィーツが、得意⁈ですp(^_^)qヨロシクお願いしまーすm(._.)m

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