大きなショートケーキ
れもんcooking @cook_40073607
３０センチ角の三段の苺のショートケーキです。約２５人分です。パーティーに。１時間ほどで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
大好きな先生と仲間たちのためにつくりました
先生へのバースデイケーキです♥
大きなショートケーキ
３０センチ角の三段の苺のショートケーキです。約２５人分です。パーティーに。１時間ほどで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
大好きな先生と仲間たちのためにつくりました
先生へのバースデイケーキです♥
アプリでひらく作り方
- 1
卵３個を湯煎しながら良く溶きほぐしグラニュー糖60ｇを加える。３０度～４０度になったら湯煎からはずす。
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- 2
今度は冷水をしたに冷やしながら バニラエッセンスを１．２滴ふり 泡だて器で固く泡立てる。小麦粉60ｇをよくまぜる
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- 3
鉄板にクッキングシートを敷き 2の材料をまんなかから外に向かって流しいれ角を調え１８０度オーブンで１５分焼く
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- 4
Ⅰ～3の作業を３回行いながら 中に挟むものを用意する
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- 5
２枚目を焼いている間 生クリームを泡立て 4のスポンジに半量ぬり イチゴをスライスしたものを並べる
-
- 6
残り半量をその上からぬる。焼けた２枚目のスポンジは クッキングシートごとてっぱんから取り出し粗熱をとる
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- 7
３枚目を焼いている間、粗熱をとった２枚目を１枚目のトッピングの上にかぶせ
ゆっくりとシートをはずす。同様な作業をもう一回 -
- 8
三枚目の上には 生クリームを塗ったらフルーツでトッピングして出来上がり
-
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19213689
