耐熱容器にスライスチーズを手で適当に破り入れ、そこに牛乳を加え、レンジで1分かける。一度取り出し、泡立て器等でよくまぜる

チーズの溶け具合を見て、更にレンジにかけるかは調整してください。チーズ緩めがお好きな方は、牛乳を追加してください。

ブロッコリー、人参、ジャガイモ等は一口大に切り下茹で、またはレンジにかけておく。フランスパンも切ってトースターで軽く焼く

ホットプレートを用意し、野菜、ソーセージ、はんぺんを並べる。カボチャ、ハンペンはチーズと相性良しなのでオススメ。

ホットプレートは弱モードで加熱し、野菜が焼けてきたら保温に切り替え、チーズを真ん中に置く。(今回琺瑯のボウルを使用)