椎茸の上に洋風のアンチョビ入りのガーリッ
ク・バターを乗せて焼いてみました。
お酒のお供にどーですか？
このレシピの生い立ち
ニンニクの入ったアンチョビ・バターはマッシュルームなどキノコ類にとっても合います。
もちろん、椎茸にも絶対合うと思い作ってみました。