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梅としらすと大葉の海苔巻
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梅としらすと大葉の海苔巻-レシピのメイン写真

梅としらすと大葉の海苔巻

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

梅干としらすの塩分と酢飯でさっぱりとした巻き寿司。大葉の香りがアクセント♪ちょっとつまんだり、夜食にちょうどいい感じ★
このレシピの生い立ち
いつもは白米でつくる混ぜご飯の具材ですが、酢飯で作ってみたらさっぱりとして食べやすい！飲んだあとの夜食にもピッタリです♪

梅干としらすの塩分と酢飯でさっぱりとした巻き寿司。大葉の香りがアクセント♪ちょっとつまんだり、夜食にちょうどいい感じ★
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yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

梅干としらすの塩分と酢飯でさっぱりとした巻き寿司。大葉の香りがアクセント♪ちょっとつまんだり、夜食にちょうどいい感じ★
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いつもは白米でつくる混ぜご飯の具材ですが、酢飯で作ってみたらさっぱりとして食べやすい！飲んだあとの夜食にもピッタリです♪

梅干としらすの塩分と酢飯でさっぱりとした巻き寿司。大葉の香りがアクセント♪ちょっとつまんだり、夜食にちょうどいい感じ★
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材料

2～3人分
  • 白米 1合
  • すし酢 大さじ2
  • 梅干(たたき梅にする) 2個分
  • しらす干し 1/2パック
  • 大葉(千切り) 5枚
  • いりごま 大さじ1
  • 海苔 全形4枚
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作り方

  1. 1

    白米1合をいつも通りに炊く。

  2. 2

    炊きあがったらすし酢を混ぜて、梅干、しらす干し、大葉、いりごまも加えて全体を混ぜ合わせる。

  3. 3

    海苔1枚につき、1/4量の酢飯を乗せて、海苔巻にする。
    食べやすい大きさに切って完成♪

コツ・ポイント

いりごまはたっぷり入れるのがオススメ♪
しらす干しの生臭さが気になるようなら、熱湯をさっと回しかけてから混ぜてください。

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yunachi30
yunachi30 @cook_40061890
2015/11/08 18:29に公開
おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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このレシピのキーワード

のりまき うめ 大葉 海苔 しらす たたき 梅ぼし ご飯

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