ふきはすじをとる。

フライパンを熱し、豚肉を焼く。火が通ってきたら酒を入れ炒める。

ふきを入れ炒める。混ざり合ったら白だしを入れる。(白だしは好みの分量で)
ふきが少ししんなりしたら出来上がり。