新生姜の甘酢漬け♡
マミーズ☆Rei @015kaguya
新生姜の出回る時期に新生姜の甘酢漬けを作り置きしましょう・・2013.06.11手順の写真UPしました
このレシピの生い立ち
一年中食べたい生姜の甘酢漬け・・・・
新生姜が出回る時期にたくさん作っちゃいましょう
新生姜の甘酢漬け♡
新生姜の出回る時期に新生姜の甘酢漬けを作り置きしましょう・・2013.06.11手順の写真UPしました
このレシピの生い立ち
一年中食べたい生姜の甘酢漬け・・・・
新生姜が出回る時期にたくさん作っちゃいましょう
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜は割りばしの角で薄皮をむき、うすくスライスする.
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- 2
熱湯に塩少々を入れた中に10秒ほどつける
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- 3
ザルにとり水気をきる
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- 4
調味料を鍋に入れ煮立たせ、熱いうちに2と共に漬ける
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- 5
ビンに入れて保存する
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- 6
おいなりさんに使いました
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コツ・ポイント
○調味料を煮立たせる鍋は、ホウロウ製かガラス製のものが良いですよ
○殺菌したビンに入れれば1年間は大丈夫です..
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