豚バラ肉を5センチ幅に、ネギは食べ易い大きさに切る。同時にパスタ用のお湯を沸かし、パスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイル小匙2とみじん切りにんにくを入れて火にかけ、香りがしてきたら豚バラ肉を入れ塩胡椒をして炒める。

豚肉の色が変わって来たらネギを投入し、2～3分炒める。そこに白ワインを入れアルコール分を飛ばす。

3、に●の調味料を入れて味をなじませる。そこに茹であがったパスタを入れ、最後に残ったオリーブオイル小さじ2を回しかける。