アプリでひらく作り方
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黒豆以外の材料をボウルに入れて、お湯も入れたら泡立て器でぐるぐるとかき混ぜる。
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- 2
よく混ざったら黒豆を入れて、木べらや箸で黒豆が潰れない様に混ぜる。
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- 3
油を引いたフライパンに生地を入れて、表面を平にし、弱火〜中火で蓋をして焼き目が付くまで焼く。
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- 4
焼き目がついたらひっくり返し、反対面も同様に焼き目が付くまで焼く。
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- 5
食べやすく切ったら完成☆
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コツ・ポイント
お湯は沸騰前(７０℃位)で☆沸騰してしまうと生地が餅状になり、扱いづらくなります★
生地は薄くしない方がモチモチでおいしいですよ♪
生地を平らにするときは木ベラなどに少し水をつると、やりやすいです☆
黒豆以外の煮豆でも美味しく作れますよ♬
つくれぽ
はじめまして♪青森県在住の息子（H21.7生）＆娘（H23.10生）&娘（H26.11.4生）のママです☆料理は作るのは大好きですが、自分で考えるのは苦手です(^◇^;)大雑把レシピばかりですが、気軽に覗いてください♪( ´▽｀)只今子育て奮闘中にて、のんびりクックになってます★つくれぽのお礼に伺えないこともあると思いますが、いつも感謝でいっぱいです♡
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