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簡単！ジューシー♪鮭のにんにく醤油焼き！
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簡単！ジューシー♪鮭のにんにく醤油焼き！-レシピのメイン写真

簡単！ジューシー♪鮭のにんにく醤油焼き！

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

生鮭に、にんにく醤油の甘辛ダレを絡めました(^o^)♪
ご飯がススムおかずです！！
このレシピの生い立ち
生鮭を使った、ジューシーなおかずにしたかったので！
にんにく香る、甘辛ダレで味付けました♪

生鮭に、にんにく醤油の甘辛ダレを絡めました(^o^)♪
ご飯がススムおかずです！！
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にんにく香る、甘辛ダレで味付けました♪

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生鮭に、にんにく醤油の甘辛ダレを絡めました(^o^)♪
ご飯がススムおかずです！！
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生鮭を使った、ジューシーなおかずにしたかったので！
にんにく香る、甘辛ダレで味付けました♪

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ご飯がススムおかずです！！
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にんにく香る、甘辛ダレで味付けました♪

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材料

２人分
  • 鮭(生鮭) ２切れ
  • サラダ油か、フライパン用ホイル 適量
  • タレの材料
  • 醤油 大3
  • 酒 大3
  • 砂糖 大2
  • にんにくチューブ 大2
  • 生姜すりおろし(チューブでOK) 少々
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作り方

  1. 1

    タレの材料を、混ぜておく。

    • 簡単！ジューシー♪鮭のにんにく醤油焼き！作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油か、フライパン用ホイルをひいて火にかけ、鮭を、皮目から焼く。

    • 簡単！ジューシー♪鮭のにんにく醤油焼き！作り方2写真
  3. 3

    焼き目が付いたらひっくり返す。

    • 簡単！ジューシー♪鮭のにんにく醤油焼き！作り方3写真
  4. 4

    蓋をして蒸し焼きにし、弱火で中まで火を通す。

    • 簡単！ジューシー♪鮭のにんにく醤油焼き！作り方4写真
  5. 5

    鮭に火が通ったら、混ぜておいたタレを入れて、一煮立ちさせて絡める。

    • 簡単！ジューシー♪鮭のにんにく醤油焼き！作り方5写真

コツ・ポイント

写真は、フライパン用ホイルを使っていますが、サラダ油でもOKです！

鮭は、皮目から焼いて下さい！

鮭に火が通ったら、タレを絡めて下さい＾＾

写真は小ネギ、すだちを添えました！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/11/11 13:35に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

鮭 酒

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