簡単、お花のお弁当
夏だったので、一応ひまわりをイメージして作ってみました。
このレシピの生い立ち
娘の幼稚園のお弁当用に作りました。
作り方
- 1
ご飯にデコふりを混ぜて、丸くしてラップにつつんでおきます。(味付けはお好みで構いません)
- 2
卵にお好みの味付けをします。今回は粉チーズと中華だしを入れました。混ぜた後、水溶き片栗粉を入れて、再度混ぜます。
- 3
フライパン(丸いフライパン)を熱して、薄焼き卵を二枚作ります。(大きめのフライパンなら一枚にしてもいいと思います)
- 4
のりをはさみなどで細長くカットします。おにぎりの大きさにもよりますが、8本~10本用意します。
- 5
丸めたご飯にのりを横と縦に並べ交互になるようにします。
はみ出たのりはカットか裏面に貼り付けで大丈夫です。 - 6
薄焼き卵を二つ折りして、真ん中の部分にお好みの幅で1センチから2センチの切り込みを入れます。
- 7
切り込みを入れた逆側は切り落とします。今回は2センチくらい切り落としました。
- 8
おにぎりの脇に卵を巻き付けて、パスタにどで止めます。
- 9
一枚で包みきれなかった場合、もう一枚の卵に同じような切り込みを入れ、必要な幅に切りおにぎりに足してパスタで止めます。
- 10
お弁当に入れて出来上がりです。
コツ・ポイント
薄焼き卵さえできればあとは簡単に作れると思います。
今回は、おかずもお花の形にしてお花畑みたいな感じにしてみました。
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