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おいしくて簡単なサツマイモのスコーン
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おいしくて簡単なサツマイモのスコーン-レシピのメイン写真

おいしくて簡単なサツマイモのスコーン

かんちゃん123
かんちゃん123 @cook_40226702

ティータイムにサクサクで簡単にできてとってもおいしいサツマイモのスコーンを作りました。
このレシピの生い立ち
この時期おいしいサツマイモをいっぱいいただいたので、ティータイムのさっくりスコーンにしてみました。

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おいしくて簡単なサツマイモのスコーン

かんちゃん123
かんちゃん123 @cook_40226702

ティータイムにサクサクで簡単にできてとってもおいしいサツマイモのスコーンを作りました。
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この時期おいしいサツマイモをいっぱいいただいたので、ティータイムのさっくりスコーンにしてみました。

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材料

6個分
  • サツマイモ 200g
  • 薄力粉 150g
  • カッテジチーズ 大さじ3杯
  • ベーキングパウダー 小さじ2杯
  • サラダ油 1/4カップ
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    サツマイモを1cm角に切って塩を入れたお湯でゆでます。

  2. 2

    やわらかくゆであがったらざるにとって荒熱を取ります。

  3. 3

    粉を合わせてふるいにかけます。

  4. 4

    サラダ油を全体にまぶしてかたまりをほぐします。

  5. 5

    サツマイモとカッテージチーズを加えます。

  6. 6

    材料を6個に丸めてオーブンシートを引いたオーブンの天板に並べます。

  7. 7

    200度のオーブンに入れてきつね色になるまで15分程度焼きます。

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かんちゃん123
かんちゃん123 @cook_40226702
2009/10/13 15:34に公開
こんにちは、かんちゃん123です。料理は好きなのですが、かたずけが苦手なのでなかなか毎日料理することはできていません。どちらかというと外食はですかね。でも、一度作りだすとこってしまうので、今では使わない料理道具がたくさん眠っています。食べるのはどんな料理でも好き嫌いなく食べちゃいますね。作るのは比較的簡単な料理が多いですかね。それから家庭菜園もやっているので、畑の野菜も使ったりしますね。
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このレシピのキーワード

スコーン さつま芋 薄力粉

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