キッズも大好き☆かぼちゃサラダ
ちぇるびー @cook_40223303
とっても簡単でとっても美味しい、キッズが大好きなかぼちゃサラダです＾＾
このレシピの生い立ち
離乳食を作った時に、大人用にアレンジしようと思って考えてたら閃きました＾＾
キッズも大好き☆かぼちゃサラダ
とっても簡単でとっても美味しい、キッズが大好きなかぼちゃサラダです＾＾
このレシピの生い立ち
離乳食を作った時に、大人用にアレンジしようと思って考えてたら閃きました＾＾
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして塩で揉み置いておく。
- 2
かぼちゃの種とわたを取り、適当な大きさに切り分け沸騰したお湯で茹でる。
- 3
あらびきウインナーも輪切りにして茹で、ざるに入れて水気を切る。
- 4
かぼちゃが茹であがったら茹で汁を捨てて、火にかけて水分を飛ばしながら潰す。
- 5
置いておいた玉ねぎは水で塩を洗い流し、布などでしっかり絞る。
- 6
玉ねぎ、あらびきウインナー、味塩こしょう、砂糖、マヨネーズを５に入れる。
- 7
よく混ぜたら出来上がり☆
コツ・ポイント
玉ねぎをよく洗って布で固く絞るのがポイント。ウインナーは粗びきが美味しいです。お好みできゅうりやハムなどを入れても◎
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