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イカと小松菜のガーリック風味炒め
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イカと小松菜のガーリック風味炒め-レシピのメイン写真

イカと小松菜のガーリック風味炒め

できん
できん @cook_40040278

ほんと炒めるだけ!
シンプル&カンタンだけどなかなかイケる!

こりゃビールがすすむ一品です。

このレシピの生い立ち
冷凍室にイカが眠っていたので、ひと晩冷蔵室に移して解凍。

おひたし用にスーパーで買ってきた小松菜と合わせてみた。

つーことで出来たのがこれ。

ほんと炒めるだけ!
シンプル&カンタンだけどなかなかイケる!

こりゃビールがすすむ一品です。

このレシピの生い立ち
冷凍室にイカが眠っていたので、ひと晩冷蔵室に移して解凍。

おひたし用にスーパーで買ってきた小松菜と合わせてみた。

つーことで出来たのがこれ。

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イカと小松菜のガーリック風味炒め

できん
できん @cook_40040278

ほんと炒めるだけ!
シンプル&カンタンだけどなかなかイケる!

こりゃビールがすすむ一品です。

このレシピの生い立ち
冷凍室にイカが眠っていたので、ひと晩冷蔵室に移して解凍。

おひたし用にスーパーで買ってきた小松菜と合わせてみた。

つーことで出来たのがこれ。

ほんと炒めるだけ!
シンプル&カンタンだけどなかなかイケる!

こりゃビールがすすむ一品です。

このレシピの生い立ち
冷凍室にイカが眠っていたので、ひと晩冷蔵室に移して解凍。

おひたし用にスーパーで買ってきた小松菜と合わせてみた。

つーことで出来たのがこれ。

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材料

2~3人分
  • イカ 1杯
  • 小松菜 1/2束
  • おろしにんにく 少々
  • 塩 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて、おろしにんにくを弱火でじっくり炒め、香りが立ってきたら食べやすく切ったイカを投入。

    • イカと小松菜のガーリック風味炒め作り方1写真
  2. 2

    イカが赤くなったら小松菜も投入。塩と粗挽き胡椒で味付けして完成!

    • イカと小松菜のガーリック風味炒め作り方2写真

コツ・ポイント

炒めすぎるとイカの身が固くなるのでご注意を。

http://blog.livedoor.jp/bko443116/archives/1929481.html

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できん
できん @cook_40040278
2011/05/06 11:16に公開
1970年8月生まれ茨城県ひたちなか市出身、横浜在住のサラリーマンです。ふたば保育園→前渡小学校→勝田三中→日立一高→明治学院大学(経済学部商学科)
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ 小松菜

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19214915
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