イカと小松菜のガーリック風味炒め
できん @cook_40040278
ほんと炒めるだけ！
シンプル＆カンタンだけどなかなかイケる！
こりゃビールがすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
冷凍室にイカが眠っていたので、ひと晩冷蔵室に移して解凍。
おひたし用にスーパーで買ってきた小松菜と合わせてみた。
つーことで出来たのがこれ。
イカと小松菜のガーリック風味炒め
ほんと炒めるだけ！
シンプル＆カンタンだけどなかなかイケる！
こりゃビールがすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
冷凍室にイカが眠っていたので、ひと晩冷蔵室に移して解凍。
おひたし用にスーパーで買ってきた小松菜と合わせてみた。
つーことで出来たのがこれ。
作り方
- 1
フライパンに油をひいて、おろしにんにくを弱火でじっくり炒め、香りが立ってきたら食べやすく切ったイカを投入。
-
- 2
イカが赤くなったら小松菜も投入。塩と粗挽き胡椒で味付けして完成！
-
コツ・ポイント
炒めすぎるとイカの身が固くなるのでご注意を。
http://blog.livedoor.jp/bko443116/archives/1929481.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19214915
