豆腐ハンバーグにきのこたっぷりのあんとの相性抜群!
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグを和風に...!
豆腐はキッチンペーパーで水切りをしておく。
玉ねぎを水切りにし、ボールの中にすべての材料を入れ、こねる。
形を整え、油を熱したフライパンで両面焦げ色がつくくらい焼き、皿に盛る。
和風あんを作ります。●をなべに入れ、野菜が良い状態になるまで煮出たせ、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
和風あんが出来たら、豆腐ハンバーグにた〜っぷりあんをかけて召し上がれ!
ふわふわの豆腐ハンバーグに和風あんがマッチして、やさしい味わいです(^ω^)ココロもカラダもあたたまりますよ♪
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