チキンと海老の彩りソテー(サルサソース)

naーちゃん @cook_40040198
ピリッと辛味を絡めて
食がすすみます
このレシピの生い立ち
市販のサルサソースが残っていたので使いたくて
チキンとあわそうと思ったのですがチキンの量が少なかったので海老も一緒に入れてみました
チキンと海老の彩りソテー(サルサソース)
ピリッと辛味を絡めて
食がすすみます
このレシピの生い立ち
市販のサルサソースが残っていたので使いたくて
チキンとあわそうと思ったのですがチキンの量が少なかったので海老も一緒に入れてみました
作り方
- 1
ゆで卵を作り、くし型に切る
(水から13分)
黄身が少し半熟 - 2
鶏肉は一口大に切って塩コショウしてソテーする。ほとんど火が通ったところに海老を加えてソテーする
- 3
②を取り出したフライパンに下ゆでしたアスパラ、ヤングコーンを入れてソテーする
- 4
サルサソースを皿全体に広げる。鶏肉をのせアスパラ、縦半分に切ったヤングコーンを散らす
- 5
海老、ゆで卵をのせ
くし型に切ったプチトマトを散らす
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