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チョイ辛☆サルサチキン
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チョイ辛☆サルサチキン-レシピのメイン写真

チョイ辛☆サルサチキン

kanato♡
kanato♡ @cook_40278546

白米にもパンにもお酒にも(^^)
何にでもあっちゃう万能おかず♪

もう一品欲しいなって時に♡
このレシピの生い立ち
サルサソースが余っていたので何かに使えないかな〜と思い生まれました♪

白米にもパンにもお酒にも(^^)
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白米にもパンにもお酒にも(^^)
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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 200g
  2. サルサソース 大さじ4
  3. 白ワイン (又は酒) 大さじ1
  4. ニンニク 小さじ1
  5. 塩胡椒 適量
  6. 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を2-3㎝位に縦に切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき中火で温めたら鶏肉をいれ蓋をする。
    ※蒸し焼きにするのがポイント！

  3. 3

    鶏肉が上の面まで白くなってきたら裏返して白ワインを加え、また蓋をする。

  4. 4

    焼けたら塩胡椒で味付けをしてお皿に移す。
    ※残った油はフライパン残しておく！

  5. 5

    フライパンのあまった油に★を加えてグツグツしてきたら鶏肉にかけて完成！

コツ・ポイント

カリカリに焼かずに蒸し焼きにして柔らかくジューシーに焼いたほうが美味しいです♪
チーズをかけてもgood♡！

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kanato♡
kanato♡ @cook_40278546
2016/06/23 05:31に公開

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