モスバーガー風★照り焼きチキン
mikak0 @cook_40176552
家族の大好物の照り焼きチキン。しっかり味なのでサンドにしても丼にしてもおいしいです♪にんにくを入れるとがっつり美味です。
このレシピの生い立ち
母が職場の栄養士さんに教えてもらったレシピをアレンジしました。
モスバーガー風★照り焼きチキン
家族の大好物の照り焼きチキン。しっかり味なのでサンドにしても丼にしてもおいしいです♪にんにくを入れるとがっつり美味です。
このレシピの生い立ち
母が職場の栄養士さんに教えてもらったレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉の皮目にフォークで数箇所穴をあけます。塩こしょうで軽く下味をつけ、冷蔵庫に入れておきます。
- 2
◎の調味料とにんにくを鍋に入れて弱火で時々かきまぜながら煮詰めます。（うちでは約２０分煮ます）
- 3
２の調味料が１／３くらいになったら漬け込み液完成。ふきんの上などで冷まします。
- 4
漬け込み液が冷めたらボウルに１の鳥肉とともに入れて半日～１日漬け込む。
- 5
１８０度に予熱したオーブンで１５分～１８分（調整してください）焼いたら完成！！
コツ・ポイント
漬けて焼くだけの料理です。煮詰めてる時に、泡が盛り上がってきたら一度火からはずし、落ち着いたら再度火にかけてください。焦げないように注意！
つくれぽ
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