白菜とベーコンは細切り、玉ねぎとにんにくは薄切りにしておく。

鍋にバターを入れて火にかけ、にんにく・玉ねぎ・ベーコン・白菜の順に入れ炒め、塩・胡椒を振る。

水とブイヨンを入れて煮込み、具がしんなりしたらアンティコアルフレッドソースを入れ、お好みで塩・胡椒で味を整える。