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ステックカプレーゼ-レシピのメイン写真

ステックカプレーゼ

kozuchi_jp
kozuchi_jp @cook_40224631

パーティーで大活躍!!
食べやすくて美味しいステックカプレーゼ
このレシピの生い立ち
食べやすいフィンガーフードでオシャレに演出できればと思い考えました。

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材料

20本分
  • プチトマト(レッド) 10個
  • プチトマト(イエロー) 10個
  • モッツァレラチーズ 1袋(100g)
  • バジルソース
  • バジルの葉(みじん切り) 10枚程度
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    トマトを洗い、ヘタを取り半分に切る。
    モッツァレラチーズは2cm角に切る。

  2. 2

    竹串にプチトマトとモッツァレラチーズを交互に刺す。

  3. 3

    バジルソースの材料をよくかき混ぜお皿に並べたステックカプレーゼの上にかける。

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kozuchi_jp
kozuchi_jp @cook_40224631
2012/07/29 06:03に公開
ハーブやスパイスを使った料理や天然酵母のパンなどさまざまな日々の料理と浅草情報などを発信します。
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このレシピのキーワード

カプレーゼ ミニトマト バジルの葉 モッツァレッラ・チーズ ジェノベーゼ

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