シャケに小麦粉をつける。ボールに☆の材料を合わせてタレを作っておく。

フライパンにバターを入れ、１のシャケを入れてこんがり焼き色が付くまで火を通す。

シャケに良く火が通ったら、１で混ぜ合わせておいた☆のタレを入れて良く味を馴染ませる。

３をお皿に盛りつけて出来上がり。