かぼちゃの塩麹煮
chippp @cook_40022038
かぼちゃを塩麹で煮ただけ。
素材の甘さが引き立って
飽きずにぱくぱく食べられちゃいます。
子供も大好き！
このレシピの生い立ち
かぼちゃをさっぱり食べたくて
かぼちゃの塩麹煮
かぼちゃを塩麹で煮ただけ。
素材の甘さが引き立って
飽きずにぱくぱく食べられちゃいます。
子供も大好き！
このレシピの生い立ち
かぼちゃをさっぱり食べたくて
作り方
- 1
かぼちゃの皮のかたいところを削ぎ、食べやすい大きさに切り鍋に入れる。
- 2
ひたひたの水と、塩麹を入れたら弱火〜中火でコトコト…
かぼちゃがやわらかくなればOK！！
コツ・ポイント
水は入れすぎるとびちゃびちゃになってしまいます。
ひたひたくらいで大丈夫です。
似たレシピ
-
-
-
-
シンプルな美味しさ！かぼちゃの塩麹煮 シンプルな美味しさ！かぼちゃの塩麹煮
しょうゆで煮るよりも、よりかぼちゃ本来の甘みを感じられる塩麹煮です。塩麹で煮ることで優しい甘さを引き出せます。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19215413
