アイスプラントとタコと新玉ねぎのマリネ風

莉彩パパ @cook_40043509
アイスプラントで、こんなレシピを作ってみました。簡単なのに食感がとっても美味♪
白&泡ワインのお供に良いですよ~!^^
このレシピの生い立ち
初めてアイスプラントを購入♪水で洗ってかじってみて、そのままの食感を楽しめるようこんなレシピにしました(笑)
アイスプラントとタコと新玉ねぎのマリネ風
アイスプラントで、こんなレシピを作ってみました。簡単なのに食感がとっても美味♪
白&泡ワインのお供に良いですよ~!^^
このレシピの生い立ち
初めてアイスプラントを購入♪水で洗ってかじってみて、そのままの食感を楽しめるようこんなレシピにしました(笑)
作り方
- 1
新玉ねぎは出来るだけ薄くスライスして、冷蔵庫で冷やしておく。(玉ねぎ辛いのが苦手な方は、冷水に15~20分さらしてから)
- 2
アイスプラントは、洗ってペーパータオル等で水分を切って、食べやすい大きさにちぎって冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
タコは薄くスライスし、クレイジーソルト少々とオリーブオイルをかけたら冷蔵庫に入れて30分~1時間程度マリネしておく。
- 4
タコ(オイルごと全て)と新玉ねぎを混ぜて、さらにポン酢を加えて和える。
- 5
アイスプラントと半分にカットしたミニトマトを加えて、まんべんなく混ぜる。時間があれば、ミニトマトは湯剝きして下さいネ^^
- 6
器に盛って、見栄えを整えたら完成です。簡単でしょ^^この食感は初体験♪
これからの季節にピッタリで~す(笑)
コツ・ポイント
切ってマリネして冷やし、和えるだけでこんなに美味(笑)これからの季節に絶対お勧めです♪白&スパークリングワインにどうぞ!おもてなしにも見栄えがするレシピだと思います^^
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