イカは一口大に解体してキモを取り出します。長ネギを斜めに5ミリ厚に切ります。

イカのキモを容器に絞り出して調味料をまぜます。

フライパンに油をひいてイカとネギを炒めます。

ネギの香りがしてきたら2の調味料を入れます。

調味料が馴染んできたら出来上がりです。青ネギをトッピングしてください。