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レアチーズ風・とうふケーキ
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レアチーズ風・とうふケーキ-レシピのメイン写真

レアチーズ風・とうふケーキ

ちいカフェ
ちいカフェ @cook_40126499

とっても低カロリーでおいしいです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズの代わりに絹ごしとうふを代用。

とっても低カロリーでおいしいです。
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レアチーズ風・とうふケーキ

ちいカフェ
ちいカフェ @cook_40126499

とっても低カロリーでおいしいです。
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材料

18cmタルト型
  • 絹ごしとうふ 200~300g(1パック)
  • ホイップクリーム 200cc(1パック)
  • 水(ゼラチン用) 大3
  • 砂糖 70~80g
  • ポッカレモン 大1~2
  • ゼラチンパウダー 大1(10g)
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作り方

  1. 1

    とうふ+砂糖+ホイップクリーム+ポッカレモンを混ぜる(ミキサーかフードプロセッサー)

  2. 2

    ゼラチン+水(レンジで20秒)を1に加える 

  3. 3

    タルト型にサランラップをしいて、流しいれ、固まるまで冷やす

コツ・ポイント

豆腐は水切りなしでOKです。

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ちいカフェ
ちいカフェ @cook_40126499
2013/09/11 22:50に公開
簡単でおいしいレシピです。
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このレシピのキーワード

ケーキ ゼラチン ホイップクリーム 絹ごし豆腐

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