§バターロール§
牛乳を二度塗りしたらさらに美味しくなります！！
簡単でふわふわで美味しいですよ！！
このレシピの生い立ち
写真はまた今度作った時に張ります！！
作り方
- 1
強力粉をボールに入れて真ん中に穴をあけてそこにバター！イースト！スキムミルク！を入れる！強力粉の回りに塩を少々入れる！
- 2
材料を入れたら水を入れて箸で混ぜる！粉がなくなって来たら手で混ぜる！その時に７分間捏ね！ガス抜きもします！！
- 3
ガス抜きをしたらラップに包んで一晩寝かせて下さい！！※その時に発酵します！寝かせ過ぎてもだめです！！
- 4
一晩寝かせてまな板に打ち粉をしてから丸く麺棒で伸ばして縦！横！切ります！そして！三角形△に切りさらに伸ばします！！
- 5
伸ばしたらバターを薄く生地に伸ばして巻きます！！巻き方！左右動かしながら巻いたら形が良くなりますよ！！
- 6
巻いたら一時間発酵させて牛乳を塗り１８０度で２８〜３２度焼きます！！
焼き終わったら完成しました〜！！
コツ・ポイント
形は気にせずに作りましょう！！
最初は失敗しても次は成功しますよ！
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