きのこと小松菜スパゲティ
チイ坊ママ @cook_40034886
子供も大好きな、バター醤油の味で
きのこにもぴったり
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っている中途半端なお野菜でと思い、スパゲティにしちゃいました。
きのこと小松菜スパゲティ
子供も大好きな、バター醤油の味で
きのこにもぴったり
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っている中途半端なお野菜でと思い、スパゲティにしちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティは、袋に記載されている時間より少し短めに茹でてください。
- 2
茹でている間に、しめじ・えのき・小松菜を食べやすい大きさに切っておく
- 3
茹で上がったら、ざるにいったん上げておいて、熱したフライパンにバターを半分溶かし入れ、2の野菜類を炒める
- 4
ある程度、火が通ったらスパゲティを入れて一緒に炒め、塩・胡椒をして、残しておいたバターを入れていためる
- 5
最後に、醤油を回しいれ、味を絡めたらできあがり
コツ・ポイント
炒めている間に、スパゲティが柔らかくなるかもしれないので
気持ち、硬めに茹でると、炒めている熱で程よい硬さに仕上がります
子供が大好きなので、我が家ではスパゲティを半分に折って茹でます
そうすると、お弁当にも入れやすいので
つくれぽ
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