鶏肉のケチャップあえ
らくてぃ @cook_40221925
うちではよく出る家庭の味です。
このレシピの生い立ち
唐揚げばかりじゃバリエーションないし…このメニューだとご飯もビールもどんどん進んじゃいます(^o^)v
鶏肉のケチャップあえ
うちではよく出る家庭の味です。
このレシピの生い立ち
唐揚げばかりじゃバリエーションないし…このメニューだとご飯もビールもどんどん進んじゃいます(^o^)v
作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切り、片栗粉を入れたビニール袋へ。
空気を入れてフリフリ。 - 2
まんべんなく片栗粉がついたら軽くはたいて熱した油の中へ。揚げてもいいですし、揚げ焼きにしてもOK!
- 3
こんがりきついね色になるまで焼く。
- 4
焼きたらペーパーなどに1度揚げて油をきる。その間に砂糖、レモン汁、ケチャップをフライパンに入れふつふつするまで熱する。
- 5
ふつふつしたとこに油をきった鶏肉をいれからませる。レモン汁が入ってるのでからまりやすいかな♪
- 6
まんべんなくからまったら野菜などをひいた皿に盛り付け、出来上がり♪
コツ・ポイント
ケチャップ、砂糖だけでも甘めのタレでできるけどちょっと酸味をきかせて食べやすく!!
チリソースを入れてピリ辛にしてもGood!!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19216162
