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レンジで簡単♪きのこの明太マヨサラダ
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レンジで簡単♪きのこの明太マヨサラダ-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪きのこの明太マヨサラダ

ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416

きのこと明太子の相性ばっちり!
ささっと出来て、あと一品に大助かりです(^O^)/
このレシピの生い立ち
さっとできる一品が作りたくて

きのこと明太子の相性ばっちり!
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ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416

きのこと明太子の相性ばっちり!
ささっと出来て、あと一品に大助かりです(^O^)/
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材料

2人分
  • しいたけ 3つ
  • えのき 1/2袋
  • ジャガイモ 1個
  • 明太子 1腹
  • マヨネーズ 大さじ3
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    しいたけとジャガイモは角切りに、えのきは1/3の長さに切ります。

  2. 2

    各々を平皿に盛り、大さじ1杯の水を振りかけたらラップをします。しいたけとジャガイモは2分、えのきは1分レンジで加熱します

  3. 3

    加熱後はざるに開け、水気をよくきります。
    明太子は包丁の背ではがしておきます。

  4. 4

    全ての材料をボールに入れ、サッと混ぜたら出来上がり♪

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ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416
2011/05/06 14:15に公開
子供の時に、野菜類、キノコ類がまったく食べれませんでした!!そんな事から体調を崩す事が多々あり、食生活を見直す努力をして参りました。食べれないなら、食べる努力をしようと!!美味しく食べれる様にすればいいんだと!!!考える様になりました!!僕の考えた料理で、少しでもキノコ嫌いなお子様が、少しでも減少すればなと強く願っています。ブログ⇒http://ameblo.jp/dreamut/
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このレシピのキーワード

サラダ えのき しいたけ じゃがいも 明太子

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