材料はこんな感じですっ♪
はちみつは、
・甘さ控えめさんは大さじ３
・甘党さんは大さじ５
で作ってください☆

◆のゼラチンと水を合わせて湯銭で溶かしておきます。
（もちろん電子レンジで溶かしてもOKです）

●の牛乳を弱火で温めて、はちみつを入れて混ぜます。

このあと卵を加えるので、人肌位の温度で火を止めます。

火を止めたら、生クリームを加えて更に混ぜます。

溶いた卵を加え混ぜます。

鍋の中が熱いようであれば人肌になるまで冷ましてから、卵を加えて下さい。

卵が混ざったら２の湯銭で溶かしておいたゼラチンを入れ混ぜます。

バニラエッセンスを加え混ぜて、あら熱を取ります。

カップに注ぐ前に１度プリン液を濾します。

結構、白身が取れます！

この作業は面倒でもやった方が滑らかにできます！

ボールには滑らかなプリン液が出来上がります。

カップに注ぎやすいように、計量カップに移して、お好きなカップに注ぎます♪

注いだらあら熱を取って、冷蔵庫で２時間位冷やし固めます。

出来上がりが２層になることがありますが、それはそれで美味しい♪

旦那好みは、
はちみつ→大さじ３でカラメル無しで、甘さ控えめプリン♪
私は、
カラメルかけて自分好みに甘さの調節☆

はちみつ入りカラメルソースを作ります。
プリンの上にかけるソースなので、絡みやすいようサラサラしたソースにします！

鍋に★のグラニュー糖と水を入れ、中火で温めます。

かき混ぜないで、鍋を揺する程度にします。
色が飴色になるまで、３～５分待ちます。

色が変わってきたら火を止めて、鍋を揺すって色を均一にします。
この時点で電子レンジで20秒ほど温めて熱湯を準備します。

熱湯を入れるととても跳ねます！！
危ないので先に少し隙間を作って蓋を被せて、一気に熱湯を注いで直ぐに蓋を全部被せます！

パチパチの音が止まったら蓋を取ります。
サラサラな出来上がりになってますが、冷えると少しとろみがつくので大丈夫！

弱火にして、はちみつを加えます！
はちみつが主役なので、はちみつの量はお好みで増やしてください。

混ざったら直ぐに火を止めて出来上がり☆

サラサラなソースなのでプリンによく絡みます！
余ったらヨーグルトにかけても♪

詳しく作り方書いてたら工程が多くなってしまいましたが、15分～20分で作れます！

さぁ召し上がれっ(*^▽^)/★*♪